Senac abre inscrições para competição profissional de confeitaria em Boa Vista


Inscrições podem ser feitas até sábado (29) no site do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial. Competição faz parte do Festival Sabores do Norte. Concurso de confeitaria faz parte do Festival Sabores do Norte.
Centro Europeu/Arquivo
O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Roraima (Senac-RR) abriu, nesta segunda-feira (24), inscrições para uma competição profissional de confeitaria. A disputa faz parte do “Festival Sabores do Norte – edição confeitaria” e as inscrições podem ser feitas até o dia 29 deste mês de julho. A premiação é de até R$ 1,5 mil.
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O objetivo do festival, que acontece pelo segundo ano, é proporcionar visibilidade à cultura regional através da gastronomia, com desenvolvimento de atividades. Neste ano, a competição é voltada na confeitaria de bolos.
O campeonato acontecerá no dia 11 de agosto na sede administrativa do Senac, localizada na rua Araújo Filho, 947, no Centro de Boa Vista.
O tema desta edição será bolo de aniversário. Serão realizadas quatro baterias de dois competidores em cada uma, para uma prova prática onde deverão montar e confeitar um bolo fake de três andares.
As premiações são: R$ 1,5 mil para o primeiro colocado, R$ 1 mil para a segundo e R$ 500 para a terceira posição. Os vencedores também ganharão um troféu de top chefs confeiteiros do Festival Sabores do Norte.
Para participar da competição, que é destinada a profissionais da área de Gastronomia, é necessário ter, no mínimo, 18 anos completos até o dia da competição. Além disso, os interessados devem ter cursos na área de alimentos e bebidas, com comprovação através de certificado de ao menos 20 horas aula, e desejável experiência profissional.
As inscrições são feitas no site da instituição, por meio de formulário digital. Os candidatos devem informar o nome, contato telefônico e email, e encaminhar o documento de identificação, certificados de cursos e um vídeo de, no máximo 60 segundos, sobre o currículo, história, conquistas e motivações.
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